Feeling Like Fall

Good morning! I am finally back in by own bed after four days of travel. I got home around eight o’clock last night and decided to cook myself dinner rather than go find some food in my new neighborhood … which I still have so much to explore. I made veggie enchiladas with peppers, zucchini, black beans, and Mexican rice. They were bomb and I still have half of it leftover. I’ve been slacking quite a bit on the gym with all the rain that happened last week and traveling all this week. I need to find a new routine here, cooking more and consistent at the gym. Like I’ve mentioned, winter is not my happy place, so I have to be super vigilant to make it the best possible with a lot of self care. I think going home to California in ten days and sending/bringing back a lot of my cold-weather clothes will make me feel a lot more prepared and excited for these chilly months.

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Bom Dia! Finalmente estou de volta na cama depois de quatro dias de viagem. Cheguei em casa por volta das oito horas da noite passada e decidi preparar meu jantar em vez de ir buscar alguma comida no meu novo bairro ... o que ainda tenho muito a explorar. Fiz enchiladas vegetarianas com pimentão, abobrinha, feijão preto e arroz mexicano. Eles eram bomba e eu ainda tenho metade dela sobra. Eu tenho me exercitado bastante na academia com toda a chuva que aconteceu na semana passada e viajando a semana toda. Preciso encontrar uma nova rotina aqui, cozinhando mais e de forma consistente na academia. Como eu mencionei, o inverno não é meu lugar feliz, então eu tenho que estar super vigilante para torná-lo o melhor possível com muito autocuidado. Acho que voltar para casa na Califórnia em dez dias e enviar / trazer de volta muitas das minhas roupas para o frio me fará sentir muito mais preparado e animado para esses meses frios.

beijos

Mariamma